»Ich würde Sie gerne einladen. Heute Mittag gibt es Kürbis.« Zuerst hörte man am anderen Ende nichts – dann: »Nein, meinen Kürbis esse ich nicht.« Er lachte.
»Seien Sie nicht albern. Ich habe mir etwas Besonderes ausgedacht. Spaghetti mit leicht scharfer Kürbiscrème. Auch mit Oregano und Majoran.«
»Das ist Frevel. Das wissen Sie, Signor Grün.« Er stöhnte. »Na gut, ich komme. Bin gleich da.«
Später aß er drei Portionen. Plapperte glücklich vor sich hin. »Also, wissen Sie, Signor Grün. Okay, ich mag keinen Kürbis. Aber die Spaghetti, die leichte Chilischärfe, die Gewürze…Na gut, Sie haben gewonnen. Die Kürbiscrème ist einfach gut. Überragend. Wirklich. Kann ich noch eine Portion haben. Könnten Sie das die Tage noch einmal kochen? Ich meine, Kürbis gibt es doch gerade genug. Es ist doch Saison…« Professor Caprese hörte nicht auf. Ich war froh. Ich konnte ihn begeistern.
…
