Um 5 Uhr morgens schepperte das Telefon.
»Guten Morgen, Signor Grün. Haben Sie gut geschlafen? Ich habe da eine Bitte.«
Es war natürlich der Professor.
»Wissen Sie, wie spät es ist?«
»Ja.«
»Na, wie spät ist es denn?«
»Das weiß ich nicht.«
»Aber Sie haben doch gesagt, Sie wüssten es.«
»Aber das sagt man doch nur so.«
»Was möchten Sie denn?«
»Ich dachte, Sie könnten einen Sommerwunschkuchen backen. Ich muss mir dringend was wünschen. Kann Ihnen aber nicht sagen, um was es geht. Dann funktioniert es nicht.«
Von einem Sommerwunschkuchen hatte ich noch nie etwas gehört. Caprese erzählte, dass es ein toskanischer Brauch sei, solch einen Kuchen zu backen. Man hat pro Sommer einen Wunsch frei. Beim ersten Bissen in diesen Kuchen soll man sich in Gedanken etwas wünschen und ganz fest daran glauben. Er erzählte und erzählte. Ich schlief dabei ein und träumte von der Toskana und dem Meer.
Als ich morgens aufwachte, lag ein Zettel neben mir mit dem Rezept für den Sommerwunschkuchen – in meiner Schrift. Merkwürdig, ich musste das Rezept wohl im Schlaf nach seinen Erzählungen aufgeschrieben haben.
Ich habe ihn natürlich gebacken und mir sogar was gewünscht. Was, verrate ich nicht natürlich nicht. Möchten Sie sich auch etwas wünschen?
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Archiv für 2021
Lentil Banana Balls with spicy Peanut Pepper Sauce and Rice
Tonight Professor Caprese, Luigi and Mr. Josele are my guests. First we will have Asian food. I have prepared a little something in the cooking lab: Lentil Banana Balls with Peanut Pepper Sauce and Rice.
Afterwards, the professor will give a short lecture on the state of robotics research using the example of a Neapolitan robot that is supposedly capable of running a pizzeria completely on its own and even delivering pizza on a Vespa. Well – you get the idea. This should be fun.
Interested in the lentil banana balls and spicy peanut bell pepper sauce? I’d love to.
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Vegan German crumble bites with crispy coconut cinnamon sprinkles – quick and easy
As a big fan of streusel bites I wanted to prepare them now once vegan – and what can I say: I like them very much.
These are baked with spelt flour. The crumble wonderfully crisp and with coconut flakes and cinnamon.
Everything goes quickly and easily.
The professor is thrilled:-)
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