Kommentare zu: Französisches Baguette ganz einfach selber backen https://www.herrgruenkocht.de/franzoesisches-baguette-selber-backen/ Herr Grün kocht. Natürlich. Vegetarisch und vegan. Sat, 11 Jul 2026 08:55:56 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 Von: Herr Grün https://www.herrgruenkocht.de/franzoesisches-baguette-selber-backen/#comment-14540 Sat, 11 Jul 2026 08:55:56 +0000 http://www.herrgruenkocht.de/?p=1363#comment-14540 Als Antwort auf Schnucke.

Ist noch nie passiert:-)

]]> Von: Schnucke https://www.herrgruenkocht.de/franzoesisches-baguette-selber-backen/#comment-14517 Fri, 03 Jul 2026 12:38:46 +0000 http://www.herrgruenkocht.de/?p=1363#comment-14517 Als Antwort auf Herr Grün.

Vielen Dank für die schnelle Antwort.
Das Baguetteblech von Städter ist auch Antihaftbeschichtet. Sie verwenden das ja auch, hatten Sie nie das Problem, dass die Beschichtung am Baguette hängen geblieben ist?

]]> Von: Herr Grün https://www.herrgruenkocht.de/franzoesisches-baguette-selber-backen/#comment-14516 Fri, 03 Jul 2026 10:31:56 +0000 http://www.herrgruenkocht.de/?p=1363#comment-14516 Als Antwort auf Schnucke.

Am besten ist das von Städter – aus meiner Sicht. Es kann auch bis 250 Grad:-)

]]> Von: Schnucke https://www.herrgruenkocht.de/franzoesisches-baguette-selber-backen/#comment-14514 Fri, 03 Jul 2026 10:27:19 +0000 http://www.herrgruenkocht.de/?p=1363#comment-14514 Lieber Herr Grün,
noch eine Frage:
Was für ein Baguetteblech können Sie empfehlen?
Ich habe ein beschichtetes, bei dem blieb aber beim ersten Einsatz etwas von der Beschischtung am Baguette hängen, grrrr
Seitdem lege ich immer eine zurechtgeschnittene Backmatte dazwischen. Da ist natürlich der Lochblecheffekt dahin.
Grüße aus Berlin

]]> Von: Herr Grün https://www.herrgruenkocht.de/franzoesisches-baguette-selber-backen/#comment-14443 Thu, 18 Jun 2026 06:41:10 +0000 http://www.herrgruenkocht.de/?p=1363#comment-14443 Als Antwort auf Anja.

Liebe Anja! Vielleicht probieren Sie beide Varianten und entscheiden sich dann:-)

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