Kommentare zu: Kartoffel-Möhren-Rösti mit »Sauce Monsieur Vert« mit geschmorten Pilzen, frischem Thymian, Kurkuma und Limettenabrieb https://www.herrgruenkocht.de/kartoffel-moehren-roesti-mit-sauce-monsieur-vert-mit-geschmorten-pilzen-frischem-thymian-kurkuma-und-limettenabrieb/ Herr Grün kocht. Natürlich. Vegetarisch und vegan. Sat, 29 Nov 2025 19:45:25 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.3 Von: Herr Grün https://www.herrgruenkocht.de/kartoffel-moehren-roesti-mit-sauce-monsieur-vert-mit-geschmorten-pilzen-frischem-thymian-kurkuma-und-limettenabrieb/#comment-13507 Sat, 29 Nov 2025 19:45:25 +0000 https://www.herrgruenkocht.de/?p=19812#comment-13507 Als Antwort auf /Andreas.

Lieber Andreas! Die Sauce so lange reduzieren, bis sie die gewünschte Konsistenz hat:-) Ich habe das auch noch einmal dazugeschrieben:-) Viele Grüße

]]> Von: /Andreas https://www.herrgruenkocht.de/kartoffel-moehren-roesti-mit-sauce-monsieur-vert-mit-geschmorten-pilzen-frischem-thymian-kurkuma-und-limettenabrieb/#comment-13506 Sat, 29 Nov 2025 18:48:40 +0000 https://www.herrgruenkocht.de/?p=19812#comment-13506 Schon nachgekocht. Exquisit. Und interessant die Limetten-Kurkuma-Kombination. (Kocht Mensch buchstäblich original nach, wird die Sauce aber sehr dünnflüssig – wir haben kurzerhand die Pilze verdoppelt.) Merci, Monsieur Vert,

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