Kommentare zu: Schnittlauch-Kartoffelpuffer mit Pflaumenparfait

Von: Herr Grün

Herr Grün — Mon, 14 Sep 2020 08:33:09 +0000

Als Antwort auf Monika Bischof. Liebe Monika! Vielen Dank für das schöne Kompliment und viel Spaß beim Experimentieren - Herr Grün

Von: Monika Bischof

Monika Bischof — Wed, 19 Aug 2020 12:57:38 +0000

Lieber Herr Grün,
Ich bin durch Zufall über Twitter auf der Seite hier gelandet und bin hin und weg, alles ist wunderschön.
Ich überlege noch bei manchen Rezepte eine vegane Komponente hinzubekommen…gut, Eier gehen ab und zu, die bekomme ich von glücklichen Hühnern hier.
Jetzt mache ich mich an das Stöbern…
Vielen Dank und viele sonnige Grüße
Monika

Von: Herr Grün

Herr Grün — Mon, 20 Aug 2018 08:28:16 +0000

Als Antwort auf Karin Erbacher. Liebe Karin! Das ist ja ein Parfait und das benötigt leider ein Ei. Ich könnte mir vorstellen, dass es auch mit Kokosöl funktioniert, aber das habe ich noch nicht probiert. Aber es gibt auch die Möglichkeit das ganz mit Pflaumen-Frozen-Yogurt zu machen:-) Den findest du hier->https://www.herrgruenkocht.de/pflaumen-frozen-yogurt-mit-mandelkrokant/ Viele Grüße aus dem Kochlabor - Herr Grün

Von: Karin Erbacher

Karin Erbacher — Sun, 19 Aug 2018 09:42:57 +0000

Hallo Herr Grün – Mal wieder ein super Rezept – ich habe heute die ersten Pflaumen geerntet.
Leider bin ich etwas heikel – was rohes Ei angeht. Soll ich das Ei einfach weglassen oder hast du einen Tipp, wie ich eine ähnliche Konsistenz erreiche? Vielen Dank für deine Antwort – es ist ein Pflaumenjahr – der Baum hängt voll.

Von: Susan

Susan — Wed, 30 Sep 2015 15:13:21 +0000

Hallo Herr Grün, vielen Dank für dieses leckere Rezept. Ich liebe Kartoffelpuffer und werde diese Variante am Wochenende gleich mal ausprobiere. Haben Sie sie schon mal mit einer Hälfte Kürbis ausprobiert? Schmeckt ebenfalls hervorragend.
Lg Susan