Kommentare zu: Spargel mit geschmorten Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

Von: Herr Grün

Herr Grün — Sat, 18 Apr 2026 13:19:35 +0000

Als Antwort auf R. Bruckner. Das kenne ich. In diesem Fall mag ich es aber gekocht lieber:-)

Von: Herr Grün

Herr Grün — Sat, 18 Apr 2026 13:18:37 +0000

Als Antwort auf Nicole Abild. Liebe Nicole! Das freut mich:-))

Von: Nicole Abild

Nicole Abild — Sat, 18 Apr 2026 13:06:34 +0000

Als Spargel-Fan musste ich dieses Rezept natürlich ausprobieren. Und ich kann nur sagen: hervorragend!!

Vielen Dank für dieses tolle und auch noch sehr schnell zubereitete Rezept.

Von: R. Bruckner

R. Bruckner — Thu, 16 Apr 2026 20:05:50 +0000

Ich würde den Spargel nicht 15 Minuten lang im Wasser kochen, sondern in einer zweiten Pfanne in wenig Olivenöl dünsten, mit geschlossenem Deckel. Das dauert ca. 10 Minuten. Das ganze Aroma bleibt so erhalten und nichts geht verloren. Mit dieser Methode bereite ich nun schon seit vielen Jahren sowohl grünen als auch weißen Spargel zu. Das schmeckt sehr lecker.

Von: Herr Grün

Herr Grün — Fri, 23 Jun 2023 15:07:29 +0000

Als Antwort auf Veronika Otte. :-))