Liebe Frau Korinthensammlerin! Vielen Dank für den Hinweis. Das werde ich natürlich berichtigen. Ich merke mir ja lediglich, was der Professor mir sagt – der übrigens ein waschechter Neapolitaner ist. So kommt es sicherlich ab und an zu kleinen Fehlerchen. Was aber nicht am Professor liegt – sondern an mir. Viele Grüße aus dem Kochlabor – Herr Grün

verzeihen Sie mir, dass ich Ihrem Blog sporadisch folge und daher nicht die ganze Vorgeschichte kenne, aber wenn Professor ! Caprese seinen italienischen Namen nicht nur durch Heirat oder per Adoption erworben hat und der italienischen Sprache in ihren grammatikalischen Grundformen mächtig ist, dann hätte er sich korrekterweise “Tagliatella verde” (Einzahl) oder “Tagliatelle verdi” (Mehrzahl) wünschen müssen. Das Adjektiv wird im Italienischen dem Genus angepasst und hat im Plural – je nach Art des Adjektivs – zumeist eine andere Endung als im Singular. Mit Tagliatelle al boschetto verde liegt Herr Caprese in jedem Fall richtig! 😉

Liebe Dee! Haha – super:)) Viele Grüße und weiterhin viel Spaß mit den Rezepten- Herr Grün

diese Pasta ist so unglaublich lecker! Natürlich die Tagliatelle aber auch die Sauce! Wer ahnt denn, dass frittierte Petersilie so gut schmecken kann? Mit Ihren Rezepten gelingt es selbst so bisher hoffnungslosen Fällen wie mir, etwas wirklich Leckeres zu kochen. Vielen herzlichen Dank dafür!

Dee