Kommentare zu: Pfefferminzsirup ganz einfach selber machen

Von: Herr Grün

Herr Grün — Fri, 26 Jun 2020 13:35:04 +0000

Als Antwort auf Tina. Liebe Tina! Ach, das ist herrlich und ein Beweis für die Qualität Ihrer Minzsirupherstellung:-))

Von: Tina

Tina — Thu, 25 Jun 2020 15:29:59 +0000

Lieber Herr Grün,
ich habe heute Ihren Minzsirup gekocht. Eben kam mein Sohn mit seinem Kumpel (beide 10) und wollte den Sirup “probieren”. Jetzt ist ein 1/2 (!) Liter Sirup verschwunden. Gottseidank hatte ich gleich viel mehr gemacht…
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Tina

Von: Herr Grün

Herr Grün — Thu, 07 May 2020 12:42:56 +0000

Als Antwort auf Stephanie Stroebel. Liebe Stephanie! Vielen Dank für das Kompliment. Das freut mich:-) Zum Sesam und dem Öl: Ich hatte es tatsächlich vergessen. Aber nun steht es da:-) Vielen Dank für den Tipp. Viele Grüße aus dem Kochlabor - Herr Grün

Von: Stephanie Stroebel

Stephanie Stroebel — Sun, 03 May 2020 10:01:35 +0000

Hallo Herr Grün,
erstmal finde ich Ihre Seite hervorragend! Tolle Rezepte und eine wunderschöne Darstellung!
Ich mache gerade Ihren Pfefferminzsirup mit frischer Minze aus dem Bioladen.
Ist es normal, dass es beim Aufkochen unangenehm riecht und auch so schlammig aussieht?
Ich hoffe so, ich habe nichts falsch gemacht oder einen Haufen Geld für “schlechte” Minze ausgegeben, weil ich nämlich gleich noch ihre Erdbeertarte damit machen will.
Vielen Dank und schöne Grüße
Stephanie

PS: Falls es normal ist, dass es so unangenehm riecht und aussieht wie Schlammbrühe, wäre es sicher gut, das oben hinzuschreiben. So sind Personen, die das Rezept zum 1.Mal machen, nicht entsetzt.

Von: K

Sun, 05 May 2019 19:56:19 +0000

Hallo Herr Grün,
ich finde Ihr Rezept toll, weil man die Minze da püriert. In anderen Rezepten, die ich gelesen habe, werden nur Minzstängel mit Zuckerwasser aufgekocht, ziehen lassen und dann abgeseiht (und nochmal aufgekocht). Ich tendiere daher dazu, Ihr Rezept zu nachzumachen anstatt der Vielzahl der anderen ähnlichen Rezepte zu folgen. Ich habe nur schlechte Erfahrung mit durch Tücher abseihen gemacht, ich habe nur normale Geschirrtücher, nichts speziell für sowas geeignetes und das gelingt mir immer nur schlecht. Ich hoffe, das klappt…
Gruß K