Kommentare zu: Gebratene Harissa-Möhren mit Zitronen-Couscous und Kreuzkümmel-Joghurt

Von: Sandkorn

Sandkorn — Wed, 27 Mar 2019 17:19:54 +0000

17.03.19
Lieber Herr Grün,
wir lieben Ihre unvergleichlichen Harissa-Möhren! Am liebsten genießen wir sie zu Basmatireis oder Kartoffel-Croutons und Blattsalat. Oder zu Tsatsiki und Krautsalat. Oder zu…
Heiß begehrt ist die Brühe, in denen die Möhren schmurgeln – jedes Mal süffelt sie irgendein Familienmitglied in einem unbeobachteten Moment genüsslich weg.
Dank und herzliche Grüße aus Schleswig-Holstein,
Sandkorn

Von: Sandkorn

Sandkorn — Sun, 17 Mar 2019 17:24:11 +0000

Lieber Herr Grün,
wir lieben Ihre unvergleichlichen Harissa-Möhren! Am liebsten genießen wir sie zu Basmatireis oder Kartoffel-Croutons und Blattsalat. Oder zu Tsatsiki und Krautsalat. Oder zu…
Heiß begehrt ist die Brühe, in denen die Möhren schmurgeln – jedes Mal süffelt sie irgendein Familienmitglied in einem unbeobachteten Moment genüsslich weg.
Dank und herzliche Grüße aus Schleswig-Holstein,
Sandkorn

Von: Herr Grün

Herr Grün — Sun, 06 Jan 2019 07:43:45 +0000

Als Antwort auf AK. Das freut mich:-)

Von: AK

AK — Sat, 05 Jan 2019 18:45:15 +0000

Mega lecker, wir haben genauso wie die Möhren noch Kartoffeln zubereitet und das “Restewasser” der Möhren dazu benutzt, um den Couscous quellen zu lassen. Hat auch eine schöne Note beigetragen. Danke!!

Von: Oliver

Oliver — Fri, 14 Dec 2018 08:19:03 +0000

Ich mache die Harissa Möhren auch sehr gerne in Sesam – Öl mit kleingehacktem Knoblauch. Probiert mal. Übrigens geht das auch wunderbar mit schräg angeschnittenen Möhrenscheiben. Alles noch 2 Stunden ziehen lassen und dann kalt servieren. Besonders im Sommer bei uns der HIT.