Kommentare zu: Harissa ganz einfach selber herstellen

Von: Herr Grün

Herr Grün — Sat, 10 Oct 2026 16:17:19 +0000

Als Antwort auf Marta. Liebe Marta! Das geht leider nicht:-)

Von: Marta

Marta — Mon, 14 Sep 2026 11:40:36 +0000

Hallo Herr Grün,

kann ich auch frische Chillis und Peperonis nehmen? Genau das gleiche Menge? Könnte man Harissa danach einkochen? LG Marta

Von: Don Martin

Don Martin — Mon, 19 Aug 2019 11:44:45 +0000

Als Antwort auf Lolle BenOni. Nur pikant ? Ist wohl eine Frage der Chili-Sorte. Ichwerde das mit Habaneros probieren.

Von: Birgit Bahloul-Buenger

Birgit Bahloul-Buenger — Sun, 30 Apr 2017 14:09:21 +0000

Hallo, habe heute zufällig die Seite aufgerufen.Harissa gehört bei uns zur täglichen Küche.Das hat damit zu tun, dass mein Mann aus Algerien kommt.Ich habe auch schon selber Harissa hergestellt.Das Rezept war aus einem Kochbuch mit Rezepten aus Marokko.Das war so scharf, dass selbst mein Mann dich verweigert hat.Es war aber trotzdem lecker.Meine Gewürzmischungen stelle ich auch selber her.Das Zusammenführen von deutscher und nordafrikanischer Küche ist immer sehr spannend und meinem Mann schmeckt es.Sehr viel habe ich von meiner geliebten Schwiegermutter gelernt.

Von: Ingrid

Ingrid — Thu, 08 Dec 2016 22:17:22 +0000

Brauchte dringend ein gutes Rezept für Harissa.
Hatte wohl mal eins in “Schrot und Korn” gesehen.
Finde es aber nicht mehr.

Werde Ihres demnächst ausprobieren…Danke