Kommentare zu: Orientalische Rolls mit Couscous, pikanter Orient-Sauce und Minz-Tomaten-Salat

Von: Herr Grün

Herr Grün — Fri, 20 May 2016 10:51:19 +0000

Als Antwort auf Angela. Liebe Angela! Auch eine schöne Idee:) Viele Grüße - Herr Grün

Von: Angela

Angela — Thu, 19 May 2016 16:57:43 +0000

Die Quinoa-Rolls sind sehr lecker! Vielen Dank für diese tolle Anregung.
Da ich gestern einen Kuchen im Backofen hatte, habe ich die Rolls dazugestellt – etwas Olivenöl in eine kleine Auflaufform gegeben, Rolls hinein und mit etwas Olivenöl beträufelt.

Von: frau siebensachen

frau siebensachen — Sat, 14 May 2016 12:45:03 +0000

danke für die geniale idee, quinoa als grundlage für orient-röllchen zu verwenden! ich nehme dann statt semmelbröseln mais- oder buchweizenmehl und schwupp sind sie nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei (meine persönliche extra-schikane). ich liiiiebe die orientalische küche!

Von: Herr Grün

Herr Grün — Sat, 14 May 2016 11:23:48 +0000

Als Antwort auf Annette Lübke. Liebe Annette! Das Quinoa sollte immer noch etwas feucht sein. Alles zu einem großen, festen Kloß formen und für eine Weile liegen lassen. Dann Stücke herausnehmen und zu Röllchen formen. Man kann die Festigkeit mit etwas mehr Semmelbröseln erhöhen. Es freut mich, dass Ihnen mein Blog so viel Freude macht:)) Yippie:) Viele Grüße aus dem Kochlabor

Von: Annette Lübke

Annette Lübke — Sat, 14 May 2016 11:17:23 +0000

Ich habe vergeblich versucht, die Röllchen zu formen. Da ich noch etwas Filoteig hatte, habe ich sie kurzerhand eingewickelt und siehe da : es schmeckte hervorragend ! Tolles Rezept, kommt sicher in mein Repertoire. Danke für viele Anregungen, es macht so viel Spaß in dem Blog zu stöbern.