Kommentare zu: Quitten-Tiramisu mit Baci di mandorla (Mandelkeksen), selbst gemachtem Vanillepudding und einer Krone aus Sahnequark

Von: Natalie

Natalie — Sun, 30 Oct 2022 20:00:27 +0000

Als Antwort auf Herr Grün.

Hallo, Herr Grün,
ich habe heute das Quittentiramisu gemacht, da mein Quittenbaum mal wieder sehr üppig trägt und ich jede Menge Quitten verwerten muss. Meine Quitten sind zwar sehr aromatisch, aber leider auch sehr sauer. Sehr! Sauer! Da war die Kombination mit süßen Keksen, süßem Pudding und süßem Quark sehr hilfreich.
Allerdings hatte auch ich Schwierigkeiten mit dem Pudding, und ich glaube tatsächlich, dass es an der Stärke liegt. Ich hatte Kartoffelstärke da und der Pudding wurde sehr kleisterig, aber ich werde bei Gelegenheit mal eine andere Stärke probieren und gegebenfalls berichten.
Ansonsten ein tolles Rezept, vielen Dank.

Von: Baci di mandorla – Mandelküsse | Herr Grün Kocht

Baci di mandorla – Mandelküsse | Herr Grün Kocht — Tue, 08 Oct 2019 09:12:19 +0000

[…] Ja – das sind die Baci di mandorla. Es gibt auch ein Rezept, in dem sie verwendet werden. »Quitten-Tiramisu«. […]

Von: Herr Grün

Herr Grün — Mon, 02 Jan 2017 20:52:13 +0000

Als Antwort auf Isabel. Liebe Isabel! Das freut mich sehr:) Viele Grüße aus dem Kochlabor - von Herrn Grün

Von: Isabel

Isabel — Sat, 24 Dec 2016 21:32:52 +0000

Lieber Herr Grün,
das Quitten Tiramisu gab’s heute als krönender Abschluss des Weihnachtsessens und es war hervorragend! Alle haben es genossen und davon geschwärmt.
Danke für das tolle Rezept und überhaupt für alle tollen Rezepte!

Von: Herr Grün

Herr Grün — Sat, 05 Nov 2016 13:50:28 +0000

Als Antwort auf A. Schoner. Liebe A:) Sie können dann Äpfel oder Birnen nehmen - oder auch Eingemachtes wie Aprikosen oder Pfirsiche oder Sauerkirschen:) Viele Grüße von Herrn Grün