Diese Brötchen schmecken intensiv nach Käse und Thymian mit einer dezenten Walnussnote. Sie passen hervorragend zu Salat aber auch zu einer Episode der Sopranos. Kennen Sie die?
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Mandelmilch ist natürlich laktosefrei und kann für Puddings, Milchreis, Mix-Getränke und vielerlei anderes Kulinarisches verwendet werden. Ich habe Mandelmilch im Kochlabor hergestellt, weil ich neugierig war und damit Frischkäse und Brotaufstriche kreieren will. Ich werde auf www.HerrGruenkocht.de noch darüber berichten. Ich bin begeistert von Mandelmilch.
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