Herr Grün kocht
Am 1. Juli 2013 ging Herr Grün mit seinem Blog online. Mit großer Begeisterung entwickelt er seither vegetarische aber auch vegane Gerichte.
Seine Rezepte sind raffiniert und kreativ, aber dennoch einfach nachzukochen – das hat sich schnell herumgesprochen. Auch bei der Presse. Die Brigitte schrieb »Der Blog Herr Grün kocht gehört zu unseren vegetarischen Lieblingsblogs.«
Die Triodos Nachhaltigkeitsbank meint: »Der Hamburger Küchenkünstler und Liebling der vegetarischen Food-Szene tüftelt in seinem Kochlabor ständig an neuen Kreationen, die er seinen treuen Lesern vorstellt. Vergessene Rezepte, Bekanntes anders interpretiert, kreative Rezepte neu erfunden – Herr Grün mag es vielfältig.«
Zugriffszahlen und Follower
Seit dem Onlinegang am 1. Juli 2013 hatte Herr Grün über 7.4 Millionen Seitenaufrufe.
Die nachfolgenden Zugriffszahlen basieren auf Google Analytics.
Stand 31.01.2019
• Sitzungen: 101.000 + monatlich
• Seitenaufrufe: 218.000 + monatlich
• Pinterestaufrufe derzeit durchschnittlich im Monat (Stand 31.01.2019): 380.000
Social-Media:
Facebook: 7.428
Instagram: 5.892
Twitter: 3.950
• Newsletter-Abonnenten: 3.157
Möglichkeiten der Kooperation und Zusammenarbeit mit Herrn Grün
Rezepte
• Rezeptentwicklung
• Shootings
• Redaktionelle Artikel
• Kolumnen
Beispiele Kooperationen
• Alnatura (Artikel, Shooting, Rezeptentwicklung für Alnatura Magazin)
• buah Fruits (Gewinnspiel, Verlosung eines Bildes aus der Herr Grün Sonderedition »Foodfantasien« – www.HerrGruen-shop.de)
• Deli Reform (Artikel, Shooting Rezeptentwicklung für die WM2018)
• ENTEGA (Artikel »Wir sind viele.« – zum Thema CO2-Fußabdruck, Erderwärmung, Klimawandel)
• Frischepost (Rezept)
• Amadah Bio-Box
• Bleywaren (Artikel, Shooting, Rezeptentwicklung, Rezeptstrecke)
• BringmirBio
• Christian Bitz (Artikel, Shooting, Rezeptentwicklung)
• KAI Europe (Artikel, Shooting, Rezeptentwicklung)
• Klindworth Fruchtsäfte (Artikel, Shooting, Rezeptentwicklung)
• MANI Olivenöle – Werbung für den neuen Online-Shop (Artikel, Shooting, Rezeptentwicklung)
• Maxwell Williams (Artikel, Shooting, Rezeptentwicklung für Magazin)
• Museum für Kunst und Gewerbe, Hamburg (Artikel, Shooting, Rezeptentwicklung)
• PURYA! (Shooting, Rezeptentwicklung)
• Quorn (Artikel, Shooting, Rezeptentwicklung, Rezeptstrecke)
• Rapunzel
• STARK Bamboo Bike (Shooting, Posting)
• Kalifornische Walnüsse – Walnuss.de (Gastartikel)
• WWF Foodtruck (Story, Rezept)
• Zespri Kiwi (Artikel, Shooting, Rezeptentwicklung)
Bücher und Publikationen von Herrn Grün
• Kochbuch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor« Edel Books, Hamburg
• »Foodfantasien. Kleine Kunstwerke aus Gemüse« Fischer Verlag, Frankfurt
• Kolumne »Herr Grün notiert« auf www.SusiesLocalFood.de
Presse
• Alnatura Magazin – »Herr Grün kocht in seinem Hamburger Kochlabor raffinierte und dennoch einfach nachzukochende vegetarische und vegane Gerichte.« Vorstellung Lieblingsblog, Kochbuchvorstellung und Rezept des Monats April 2017.
• Börsenblatt »Die Geburt der Semmelriesen«
• Brigitte Der Blog »Her Grün kocht« gehört zu unseren vegetarischen Lieblingsblogs.
• Brigitte MOM »So bezaubernd kann Gemüse sein«
• Brigitte Woman »Die wunderbare Welt des Herrn Grün« 6-seitiges Portrait und Interview zum 15-jährigen Jubiläum von Brigitte Woman
• Bundesministerium für Ernährung und Gesundheit – »Sommer im Glas – Einwecken, Einmachen, Einlegen. Der Hamburger Foodblogger Herr Grün erklärt, warum Einwecken im Trend liegt und worauf es dabei ankommt.«
• codecheck – »Veggie und machmal vegan: die Welt des Herrn Grün… Wir stellen hier einen der erfolgreichsten Veggie-Blogs Deutschland vor.
• codecheck »5 festliche Rezeptideen von Instagram für Fleischfreie Weihnachten«
• EATSmarter – »Die 8 schönsten vegetarisch-veganen Blogs. Das Auge isst mit!«
• Emotion Magazin 3/216 – »Die Rezepte aus vegetarischen und veganen Köstlichkeiten sind einzigartig und dabei spielend leicht umzusetzen.«
• Food & Travel – Portrait
• Frisch aus dem Garten – 8-seitiges Portrait und Interview
• Kulturtussi – »Food Fantasien. Kleine Kunstwerke aus Gemüse« stammt vom tollen Herrn Grün, der nicht nur kocht, sondern auch die schönsten kleinen Geschichten in Wort und Bild zu erzählen weiß.
• Laviva Magazin – Portrait
• Liebe zu den Büchern – Herr Grün ist große Leidenschaft, sehr guter Geschmack und ganzgroßes Kino und deshalb folgt nun eine Liebeserklärung an dieses Buch…
• Nachhaltig-sein.info – »Ein vegetarisches Menü zum Selberkochen von Herr Grün kocht«
• Medizin im Text »Ernährungsumstellungen gehen mit vielen Fragen einher. Ich habe das Blog „Herr Grün kocht“ entdeckt und möchte es hier empfehlen. Ein wunderbares Blog für alle, die sich „realistisch“ und vegetarisch gesund ernähren wollen.«
• Ö Magazin – »Der Blogger Herr Grün ist nicht nur ein Meister der kreativen, vegetarischen Küche sondern auch ein ziemlich verrückter Zeichner« www.oe-mag.de
• PAGE Magazin – Interview und Portrait
• Schrot und Korn Magazin 3/2017 – Kochbuchvorstellung
• Schrot und Korn – »Herr Grün kocht – der vegetarische Foodblog für Fortgeschrittene.«
• Slow Magazin – »Play the Sax Joe! Gemüse und Obst kunstvoll in Schale werfen – das kann Herr Grün genauso famos, wie vegetarisch kochen.«
• Stern Genuss – Rezept der Woche – »Eine (fast) klassische Curryurst mit Belgischen Pommes«
• Triodos Nachhaltigkeits Bank – »Der Hamburger Küchenkünstler und Liebling der vegetarischen Food-Szene tüftelt in seinem Kochlabor ständig an neuen Kreationen…«
• Walnuss.de – »Junge, du macht mal was mit Walnüssen.«
• WWF – »Herr Grün kocht unterstützt den WWF Foodtruck. Das Foodtruck-Team hat Unterstützung erhalten: Herr Grün kocht nicht nur. Er hat auch ein fantastisches Rezept samt einer Geschichte für euch.« (zum Post)
• ZEIT Online Vorstellung bei Sonntagsessen
Kontakt zu allen Fragen rund um Herrn Grün:
Herr Grün kocht
Manfred Zimmer
kooperation@HerrGruenkocht.de
Wieckstraße 10
22527 Hamburg
040 76 90 27 32