In den letzten Jahren traf ich in Fotografie-Ausstellungen immer wieder einmal auf Motive, in denen Menschen der verschiedensten Kulturen kochten oder gemeinsam in einer Küche aßen. Ich betrachtete jedes Detail. Die Menschen, die Küche, die Einrichtung und natürlich die Gerichte.
Die meisten Bilder haben mich sehr berührt. Menschen, die kochen oder zusammen essen, wirken auf mich oft zufrieden und auf eine stille Art und Weise fröhlich. Das mag ich. Ich interessiere mich aber auch für die Kulturen, die Art der Zubereitung – und habe viele Fragen.
Manchmal habe ich mich in diese Fotografien so vertieft, dass ich in meiner Fantasie kleine Bewegungen erkennen, Geräusche und sogar Düfte wahrnehmen konnte. Vielleicht könnt ihr in dieser Fotografie etwas wahrnehmen. Den aufsteigenden Duft der Kichererbsen-Crème mit gerösteten und gemahlenen Sesamsamen oder die Aromafäden des geschmorten Mangolds mit den gemörserten Koriandersamen. Das würde mich sehr freuen.
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