»Klingt gut«, der Professor lächelte, nippte an seinem Espresso und tat so, als ob es ein schwermerkbarer Rezeptname sei.
Ich war erschöpft und glücklich. Den ganzen Vormittag ging mir das Rezept und das dazugehörige Bild nicht aus dem Kopf.
Ich musste es einfach zubereiten, und ich war sehr zufrieden:-)
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Zur Zeit gibt es bestimmt viele Menschen, die etwas Trost benötigen. Vor allem Kinder – aber auch die größeren:-) Ich kann das natürlich nur mit Essen machen – deshalb gibt es heute Trost Hawaii – ein Rezept aus meinem Buch. Viele Grüße an euch da draußen:-)
Ich saß am Fenster, aß ein Stück Nusskuchen und sah Professor Caprese unten in seinem Garten. Fast regungslos stand er da und betrachtete das Beet. Ich rief ihm etwas zu. Er drehte sich um und schaute zu mir hoch. An seinem Blick konnte ich erkennen, dass er Heimweh hatte. In dieser Stimmung war er kaum ansprechbar. Einmal wollte er das Haus verkaufen, hatte schon ein Schild in den Garten gestellt. Auf dem stand: Haus wegen schlimmen Heimwehs zu verkaufen. Bei Interesse melden Sie sich bitte bei Herrn Grün im Kochlabor.
Ich wusste, was zu tun war.
»Professor, kommen Sie heute Abend zum Essen? Es gibt Trost Hawaii«, rief ich ihm zu. Er mochte dieses Gericht sehr.
»Ja, gerne, Signor Grün. Ich komme gerne. Bis heute Abend.« Er hatte seinen Strohhut abgenommen und winkte mir mit ihm zu. Ich konnte ein kleines Lächeln erkennen.
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Heute kam der Professor vom Markt, schnaufte und stellte die Tasche mit dem Einkauf auf den Tisch. Dann setzte er sich auf den Kochlabor-Sessel. Dort schlief er sofort ein.
Ich schaute, was er mitgebracht hatte. Eine seltsame Mischung. Ich musste lachen.
Wirsing, Ingwer, Knoblauch und Erdnussbutter.
Aber mir kam auch gleich eine Idee. Und so fing ich an zu kochen.
Vom Duft der Sauce wurde der Professor wieder wach – aß zwei große Portionen.
Danach tranken wir einen Espresso.
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