Heute Mittag bin ich mit Professor Caprese in seinem Garten verabredet.
Zuerst gibt es Bulgur-Schnittlauch-Frikadellen mit Dill-Butter und Dänischem Gurkensalat. Also sehr einfach zuzubereiten – und auch erfrischend, wo es doch so heiß ist.
Danach Cantuccini mit Haselnüssen (das Rezept finden Sie hier) und Espresso.
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