Sobald es wärmer wird, bereiten wir im Kochlabor häufig Frozen Yogurt zu. Das ist sehr einfach. In Monaten, in denen es noch keine Früchte wie Aprikosen, Kirschen oder Erdbeeren gibt, verwende ich Espresso oder Karamellsirup oder andere der vielen Sirups, die es bei mir gibt.
Der Professor mag den Espresso-Frozen-Yogurt mit karamellisierten Pekannüssen besonders gerne.
…
Professor Caprese schaute abwesend aus dem Kochlaborfenster. Der Pflaumen-Frozen-Yogurt schien ihn gar nicht zu interessieren.
»Der Sommer bleibt hoffentlich noch ein bißchen.« Er seufzte.
Dann probierte er das Pflaumendessert. »Schmeckt fantastisch, Signor Grün. Wirklich. Exzellent.«
»Vielen Dank. Das freut mich. Wissen Sie, ich habe kürzlich eine Maschine erfunden, mit der man die Jahreszeiten einstellen kann, wie man will.«
»Wo ist diese Maschine?« Er schaute mich ungläubig an.
»Hier.« Ich hatte sie neben das Fenster gehängt. Eine Scheibe aus verschiedenen Kräuter und Kernen mit einem kleinen Maiskolben als Drehzeiger.
»Kommen Sie. Wir probieren sie aus.«
Wir stellten uns ans Fenster. Ich drehte den Zeiger nach oben und in Sekunden schien die Sonne. Es war Hochsommer. Ich drehte sie weiter und die Bäume verloren ihre Blätter. Der Herbst war da. So gingen wir alle Jahreszeiten durch.
Der Professor war begeistert.
Dann verselbständigte sich die Maschine plötzlich. Der Zeiger drehte sich immer schneller. Die Jahreszeiten zogen in unglaublicher Geschwindigkeit an uns vorbei. Schließlich fiel ich in Ohnmacht. Als ich aufwachte, lag ich in meinem Bett.
Der Professor saß am Bettende.
»Sie hatten Fieber. Murmelten etwas von einer Jahreszeitenmaschine. Was das wohl ist?« Er lachte.
Ehrlich, ich bin froh, dass es eine solche Maschine nicht gibt. Nehmen wir die Natur so, wie sie ist. Und heute gibt es Pflaumen-Frozen-Yogurt. Haben Sie Lust?
…
Gegen Mittag klingelte es an der Tür des Kochlabors. Ich war überrascht, denn ich erwartete keinen Besuch. Es war Luigi. Er hatte einen Korb mit Aprikosen in der Hand.
»Sie sind unglaublich charmant. Haben eine seidene Haut. Sie sind mit einer wunderschönen Farbe versehen. Und natürlich dieser unvergleichliche Geschmack. Ich komme um vier und wünsche mir Parfait. Aprikosenparfait. Aprikosenparfait. Aprikosenparfait. Aprikosenparfait. Aprikosenpar…«
Ich gab dem kleinen Roboter einen kleinen Knuff in die Seite, dahin wo der Sprachprozessor sitzt. Das hatte mir Professor Caprese gezeigt. Luigi hatte manchmal solche Aussetzer. Der kleine Roboter stoppte daraufhin die Wiederholungen. Er lachte blechern, stellte den Korb ab und ging davon.
Die Aprikosen sahen wirklich wunderbar aus. Ich trug sie ins Kochlabor und machte mich gleich an die Arbeit.
…