Ein einfacher Nusskuchen mit einem Hauch Kardamom, Zimt und Nelken
Kürzlich besuchte ich ein Café in einem Schloss im Saarland. Jedem Kaffee legten sie noch ein kleines Stück Kuchen an den Rand. Er schmeckte köstlich.
Hätte ich ein Café würde ich immer ein Stück von unserem Haselnusskuchen dazulegen. Der Professor und ich mögen ihn besonders im Herbst. Zum Frühstück oder natürlich auch zum Nachmittagskaffee. Er ist außen leicht kross und innen schön luftig und haselnussig.
»Kann man haselnussig sagen?« Der Professor schaute mich prüfend an.
»Ja, geht.« Ich zwinkerte ihm zu.
Das Besondere an diesem Kuchen: Er wird mit Öl und kohlensäurehaltigem Mineralwasser gebacken.
…
Ich mag Mini-Pizzen sehr gerne – habe allerdings das Gefühl, dass sie etwas aus der Mode gekommen sind und von den Slices, also kuchenförmigen Stücken aus einer großen Pizza ausgeschnitten, abgelöst wurden.
Ich mag Mini-Pizzen sehr gerne – habe allerdings das Gefühl, dass sie etwas aus der Mode gekommen sind und von den Slices, also kuchenförmigen Stücken aus einer großen Pizza ausgeschnitten, abgelöst wurden.