Heute hatte ich keine Lust zum Kochen. Aber zum Experimentieren:-) Also habe ich Popcorn in der Pfanne gemacht. Popcorn erinnerte mich früher an Paketfüllstoff. Also ein großer Fan war ich nie. Aber wenn man es selber macht, kann man wunderbar mit Geschmäckern experimentieren und die ganze Küche duftet danach:-) Natürlich musste ich zuerst mal Himbeermarmelade zum Öl in die Pfanne geben. Ich glaube, der Popcorn-Mais war irritiert und meine Lieblings-Himbeermarmelade beleidigt. Das war nix. Nix aufgepoppt. Nur zähe Masse.
Also habe ich die klassische Variante getestet (das habe ich, ehrlich gesagt, schon vor ein paar Tagen). Also Öl in die Pfanne und Popcorn-Mais dazu. Nach kurzer Zeit flog das Popcorn über dem Herd herum. Pfanne zu. Und schnell war sie voller Popcorn. Noch etwas selbstgemachten Vanillezucker (wie das geht, steht auch im Rezept) dazu. Das schmeckt mir und ist nicht so zäh klebrig. Vielleicht kennt ihr diese Gefühl im Kino: Ups. Das war hart und man denkt an den Zahnarzt und so:-)) Das war hier aber nicht der Fall. Ihr könnt das Popcorn später auch salzen, schokolieren, bezimten, vererdnussen und teilen – also anderen etwas abgeben. Das wusstet ihr? Oder:-))
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Länderküchen erzählen viel von den verschiedenen Völkern und den Menschen, was ihre Bedürfnisse sind, was sie bevorzugen, was sie mögen. Sie erzählen von der Vegetation, vom Klima und auch von der Kultur. Ihre Speisen und Zutaten wurden über lange Zeiten immer wieder abgewandelt und verbessert und: In anderen Ländern anders interpretiert. Länderküchen sind völkerverbindend und menschenfreundlich.