Um 5 Uhr morgens schepperte das Telefon.
»Guten Morgen, Signor Grün. Haben Sie gut geschlafen? Ich habe da eine Bitte.«
Es war natürlich der Professor.
»Wissen Sie, wie spät es ist?«
»Ja.«
»Na, wie spät ist es denn?«
»Das weiß ich nicht.«
»Aber Sie haben doch gesagt, Sie wüssten es.«
»Aber das sagt man doch nur so.«
»Was möchten Sie denn?«
»Ich dachte, Sie könnten einen Sommerwunschkuchen backen. Ich muss mir dringend was wünschen. Kann Ihnen aber nicht sagen, um was es geht. Dann funktioniert es nicht.«
Von einem Sommerwunschkuchen hatte ich noch nie etwas gehört. Caprese erzählte, dass es ein toskanischer Brauch sei, solch einen Kuchen zu backen. Man hat pro Sommer einen Wunsch frei. Beim ersten Bissen in diesen Kuchen soll man sich in Gedanken etwas wünschen und ganz fest daran glauben. Er erzählte und erzählte. Ich schlief dabei ein und träumte von der Toskana und dem Meer.
Als ich morgens aufwachte, lag ein Zettel neben mir mit dem Rezept für den Sommerwunschkuchen – in meiner Schrift. Merkwürdig, ich musste das Rezept wohl im Schlaf nach seinen Erzählungen aufgeschrieben haben.
Ich habe ihn natürlich gebacken und mir sogar was gewünscht. Was, verrate ich nicht natürlich nicht. Möchten Sie sich auch etwas wünschen?
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Archiv für Juli 2021
Ein kleiner Himbeer-Käsekuchen mit einem krossem Mürbeteig
Der Professor brachte mir heute aus seinem Garten ca. 3 Kg Himbeeren mit. Wir rechneten aus, dass wir damit mindestens 20 kleine Himbeerkäsekuchen backen können.
Ihnen allen ein wunderschönes Himbeer-Wochenende:-)
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