Dieses Post enthält Werbung für die OHNE Produkte.
Vor einigen Monaten sah ich eine Dokumentation über fleischlosen Aufschnitt. Die Tester*innen waren begeistert von die OHNE Aufschnitt und konnten gar nicht glauben, dass es fleischlose Produkte sind.
Neugierig kaufte ich die Sorte GURKERL EXTRA (mit Essig-Gurken-Stücken) und war ebenso begeistert. Es gibt ganz viel Produkte von die OHNE – wie zum Beispiel die in diesem Rezept verwendete Extra Kranzl – ich führe unter dem Rezept einige davon auf und es gibt auch einen Link zu der die OHNE Site.
Zur Zeit sind die hiesigen Märkte noch nicht so gut bestückt, aber wenn Sie nachfragen, werden die Märkte sich auf diese hervorragenden Produkte einstellen. Außerdem kann man sie auch online bestellen.
Ich hatte den Professor zwei Tage nicht gesehen und freute mich auf das gemeinsame Mittagessen.
Er hatte eine Aktentasche dabei und tat auch irgendwie sehr ›offiziell‹ – hüstelte etwas und entnahm dann der Aktentasche einen Stapel Papiere, die er auf den Küchentisch legte.
»Was ist das?« Ich war neugierig
»Das sind Tabellen über die Effizienz des Kochlabors. Was wurde verwendet – welches Gemüse, welche Früchte, Gewürze. Sogar wieviel Zeit Sie verwendet haben? Ich habe alles detailliert aufgeschrieben. Schauen Sie hier zum Beispiel unter Lauch, da…«
Ich fragte mich, woher er das alles wissen wollte.
»Wir können uns gerne die Tabellen anschauen, aber dann fällt das Essen heute aus.«
»Wieso, was gibt es denn?«
»Bratwürste mit Zitronen-Couscous, Schmortomaten und extra scharfes Harissa, das mögen Sie doch so gerne. Also wie entscheiden Sie sich?«
Fünfzehn Minuten später saßen wir am Tisch. Der Professor lobte das Harissa – die angenehme Schärfe und die Bratwürstel. Sang ein Loblied auf das Zitronen-Couscous mit Kreuzkümmel und die pikanten Schmortomaten.
Die Tabellen legte ich später unter ein Backblech. Wer weiß, wozu man sie noch verwenden kann:-)
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