»Was zeichnen Sie da?«
Der Professor kritzelte beim Nachmittagsespresso geheimnisvoll auf einem Blatt.
»Ach, nur so eine Idee.«
»Darf ich ich mal schauen?« Ich war neugierig.
Er schob mir das Blatt zu und nippte an seinem Espresso. Dabei beobachtete er mich.
Auf dem Papier sah ich eine Zeichnung, konnte sie aber nicht zuordnen.
Es sah aus wie ein Haus mit Kugeln und einem Flachdach.
»Interessant. Mh. Also eine Idee. Wie würden Sie es umsetzen?« In dieser Phase wollte ich diplomatisch sein.
»Ich denke, ich muss noch auf den Markt und frische Blaubeeren besorgen. Sie könnte ja schon einmal über den nobake-Teig nachdenken und die Konsistenz der Zartbitter-Ganache.« Er schmunzelte.
Nun verstand ich die Zeichnung. Ich lachte erleichtert. Und erkannte das Konzept.
Eine schöne Idee, diese »Gâteaux bleus« – so der Name, den der Professor mit schöner Schrift unter die Zeichnung geschrieben hatte.
…
Ms. Strout liebte Krimis und ihren Garten. Einmal die Woche backte sie einen Gugelhupf. Jede Woche einen anderen. Dafür hatte sie eine einzige Form mit vier Gugelhupfvarianten. Das fand sie praktisch, denn ihre Küche war nicht groß und die zahlreichen Bücher beanspruchten immer mehr Raum.