Francois

1. Oktober 2014 von Herr Grün Kommentar verfassen

Vormittags verweilte Francois in einem kleinen Bistro am Place d’Italie und dachte über neue Rezeptkreationen nach. Meist inspirierte ihn eine angenehme Bewegung oder ein vorbeifliegendes Wort.

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Kartoffel-Rosenkohlsuppe mit Anis-Croûtons und Blauschimmelkäse »

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Die Nachhaltigkeitsbank TRIODOS schreibt auf ihrer Website über Herrn Grün:

Der Hamburger Küchenkünstler und Liebling der vegetarischen Food-Szene tüftelt in seinem Kochlabor ständig an neuen Kreationen, die er seinen treuen Lesern vorstellt. Vergessene Rezepte, Bekanntes anders interpretiert, kreative Rezepte neu erfunden – Herr Grün mag es vielfältig.
Mein nächstes Projekt werden auf jeden Fall Semmelriesen mit Estragon-Senf-Sauce und Möhren.

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