Risotto mit gebratenen Pilzen und getrockneten Tomaten und etwas Sauvignon Blanc

Um 11 Uhr sah ich den Professor auf seinem Hausdach sitzen. Er reparierte die alte Antenne, die eigentlich gar nicht angeschlossen war.
»Es ist nur für die Vögel, sie müssen doch irgendwo sitzen«, meinte er einmal.
Und tatsächlich sah ich auf den rostigen kleinen Stangen, gerade im Spätsommer und zum Herbstanfang, einige Vögel sitzen. Krähen, Elster, Tauben und auch mal ein paar kleinere Vögel wie Blaumeisen und Sperlinge.
Ich mag am liebsten Rotkehlchen. Sie sind so winzig, und neugierig sind sie auch. Ich glaube, sie beobachten Menschen. Manchmal, wenn ich das Haus verlasse, sitzt eines auf meinem Rad, das am Zaun des Hauses angeschlossen ist und schaut mich mit leicht gedrehtem Kopf an.

Gegenüber auf dem Hausdach schepperte es. Caprese war der Hammer aus der Hand gefallen und mit Geratter über die Ziegeln in die Regenrinne geschlittert. Er fluchte auf Italienisch.
»Kommen Sie heute zum Essen? Es gibt Risotto«, rief ich ihm, vom Malheur ablenkend, zu.
Er nickte und winkte zur Unterstreichung.

Ich schloss das Fenster.
Im Kochlabor duftete es nach verdampftem Wein, nach Fäden von Blattpetersilie, geschmorten Pilzen und gerösteten getrockneten Tomaten.

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Die Herr Grün Rote-Bete-Bohnen-Burger – außen schön kross und innen saftig – etwas spicy

»Find die Örga wiklich aus Rohda Bfede und Bohne?« Ein Sonnenstrahl des wunderbaren Spätsommers spielte auf den Ketchup-Mundwinkeln des Professors. Er schaute mich mit großen Augen an und erwartete offensichtlich eine Antwort.
Ich nickte. War etwas wortkarg, weil ich den plötzlich zurückgekehrten Sommer genießen wollte. So ein Glück war das.
Ich blinzelte in die Sonne und beobachtete Caprese, wie er sich einen zweiten Burger auf den Teller legte. Er sah so zufrieden aus.

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