Dieses Post enthält Werbung für den vegetarischen Aufschnitt von die OHNE.
Die OHNE Gurkerl Extra und Chili Extra.
»Was heisst Brotierre? Was soll das sein?«
Der Professor versuchte beim Scrabbeln mal wieder zu schummeln. Typisch.
»Ich weiß nicht, was Brotierre ist, aber ich kenne das Wort.«
»Aus welcher Sprache stammt es?«
»Aus dem Französischen – denke ich.« Er rieb sich das Kinn. Das linke Auge zuckte unmerklich aber verräterisch.
»Ich denke, Sie meinen Brot-Sommelier. Brotierre gibt es nicht. Klar, das googlen jetzt beim Scrabbeln auch andere Schummler und sagen: Da steht Brotierre. Ein gewisser Herr Grün und ein Professor Caprese verwenden es.«
»Ich bin mir aber sicher, dass es das Wort gibt.«
Im Herbst spielen Caprese und ich oft Scrabble im Kochlabor. Vorab gibt es eine Brotzeit.
Das Rezept habe ich mal aufgeschrieben.
Das Brot können Sie kaufen oder selber backen. Ich habe zwei Brotsorten aus meinem Rezepte-Archiv als Vorschlag zum Rezept geschrieben:-)
…
Ich mag Mini-Pizzen sehr gerne – habe allerdings das Gefühl, dass sie etwas aus der Mode gekommen sind und von den Slices, also kuchenförmigen Stücken aus einer großen Pizza ausgeschnitten, abgelöst wurden.