
Es sollte ein einfacher veganer Nudelsalat werden. Ohne viel Schischi. Mit ein paar Geschmacksnoten.
Obenauf ein paar gebratene Pilze. Für sonnige Tage und ein schönes Mitbringsel für Terrassen- oder Grillabende:-)
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Es sollte ein einfacher veganer Nudelsalat werden. Ohne viel Schischi. Mit ein paar Geschmacksnoten.
Obenauf ein paar gebratene Pilze. Für sonnige Tage und ein schönes Mitbringsel für Terrassen- oder Grillabende:-)
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Dieses Post enthält Werbung für die OHNE vegetarische Frankfurter Würstchen
Chili Dogs mit spicy mexikanischer Bohnen-Paprika-Chilisauce
»An welchem Ende soll ich in den Chili Dog beissen?« Der Professor drehte den Chili Dog hin und her – als könne er sich nicht entscheiden.
»Ich denke, das ist doch völlig egal.« Ich biss einfach hinein und genoß die schöne süße Schärfe.
»Na ja, es könnte ihr ganzes Leben verändern. Je nachdem, in welches Ende sie beissen. Das ist bewiesen Und…« Der Professor fing an, etwas von Chaosforschung zu erzählen.
Ich hörte aber nicht richtig zu. Bei dem Wort Chaos betrachtete ich das Kochlabor. Aber auch das vergaß ich schnell wieder und dachte an Mexiko. Wo ich noch nie war. Und wie die Chili Dogs da wohl schmecken…
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»So ein Schietwetter!« Der Professor war wütend. Obwohl es schon Mai war, nieselte es leicht und es war etwas kühl. Hamburger Wetter halt. Aber bald sollte es wieder wärmer werden. Caprese stand im Garten mit einem aufgespannten Schirm und fluchte. Ich beobachtete ihn vom Kochlaborfenster aus.
›Schietwetter‹ hatte er noch nie gesagt. Es klang lustig aus seinem Mund. Aber er hatte recht. Da half nur eins: Ein scharfes Essen. Leicht orientalisch. Das mochte Caprese.
»Kommen Sie um zwölf zum Essen. Es wird scharf.« Ich machte eine Bewegung mit der Hand unter dem Kinn. Ich dachte, es sei eine typisch italienische Geste. Aber was es bedeutet, wusste ich nicht. Aber egal.
Heute gibt es also Erbsen-Kartoffel-Püree mit Minze und Chili-Kreuzkümmel-Möhren. Und danach Espresso und Mohn-Orangen-Nusskuchen. Das wird die Laune des Professors erheblich verbessern – da bin ich mir sicher.
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