Zur Zeit gibt es bestimmt viele Menschen, die etwas Trost benötigen. Vor allem Kinder – aber auch die größeren:-) Ich kann das natürlich nur mit Essen machen – deshalb gibt es heute Trost Hawaii – ein Rezept aus meinem Buch. Viele Grüße an euch da draußen:-)

Ich saß am Fenster, aß ein Stück Nusskuchen und sah Professor Caprese unten in seinem Garten. Fast regungslos stand er da und betrachtete das Beet. Ich rief ihm etwas zu. Er drehte sich um und schaute zu mir hoch. An seinem Blick konnte ich erkennen, dass er Heimweh hatte. In dieser Stimmung war er kaum ansprechbar. Einmal wollte er das Haus verkaufen, hatte schon ein Schild in den Garten gestellt. Auf dem stand: Haus wegen schlimmen Heimwehs zu verkaufen. Bei Interesse melden Sie sich bitte bei Herrn Grün im Kochlabor.
Ich wusste, was zu tun war.
»Professor, kommen Sie heute Abend zum Essen? Es gibt Trost Hawaii«, rief ich ihm zu. Er mochte dieses Gericht sehr.
»Ja, gerne, Signor Grün. Ich komme gerne. Bis heute Abend.« Er hatte seinen Strohhut abgenommen und winkte mir mit ihm zu. Ich konnte ein kleines Lächeln erkennen.

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Beim Kochen spielt Fantasie eine große Rolle. Eine Stärke von Menschen. Und alle haben sie, auch die, die es nicht wissen. Letztendlich ist es ja die Gabe, sich Dinge und Situationen und Figuren vorzustellen, die es unter Umständen noch gar nicht gibt. Beim Kochen stellt man sich ein Gericht vor und kocht ‚dorthin‘. Gut, manchmal kommt etwas anderes dabei heraus – aber das ist doch auch faszinierend:-)

Manche Menschen sind vor dem Kochen aufgeregt – zum Beispiel wenn sie Gäste erwarten. Das finde ich bezaubernd, denn diese Form der Aufgeregtheit ist etwas ganz Besonderes. Könnt ihr euch erinnern, wann ihr das letzte Mal aufgeregt ward? Vielleicht vor einem Treffen, einer Begegnung, einem Fest oder einer Reise.

Ich bin oft vor dem Kochen etwas aufgeregt. Besonders, wenn ich etwas ausprobiere. Nicht weil ich denke, dass es schiefgehen könnte, sondern weil ich etwas für mich Neues entwickele. Später wird es vor mir stehen. Ich hatte dieses innere Bild und zack. 

Ich möchte euch motivieren, heute mal etwas Aufregendes zu tun. Etwas, das euch eure Fantasie zuspielt. Vielleicht probiert ihr etwas Neues aus. Wagt etwas. Beim Kochen oder überhaupt im Leben:-)

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