Heute hatte ich Lust mal meine neue Quiche-Form auszuprobieren. Sie ist rechteckig. Das mag ich. Dem Professor schien das nicht so zu gefallen. Er hätte gerne die runde Form gesehen, weil Pizzen ja auch rund seien – und fast alle Quiches, die er kennt, rund seien. Heute Abend kommt er vorbei. Mal schauen, wie sie ihm schmeckt.
Ich mag diese Quiche sehr. Und sie ist einfach zuzubereiten…
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Italienischer Nudelsalat, ein Picknick am Elbstrand und 5 Picknickausrüstungen
Werbung für die OHNE
Ich hatte alles für das Picknick vorbereitet. Einen Nudelsalat, Getränke, ein Baguette.
»Wo geht es denn hin?« Der Professor tat so, als wüsste er von nichts, dabei hat ich das Picknick in den letzten Tagen immer mal wieder erwähnt. Typisch.
»Sie kommen doch mit zum Picknick – oder?«
Natürlich würde er mitkommen. Den Elbstrand würde er sich nicht entgehen lassen.
DAS GEWINNSPIEL IST BEENDET. Die Gewinner werden ausgelost und informiert. Vielen Dank an alle Teilnehmer*innen:-)
PS: Sie können einen von 5 die OHNE Picknickrucksäcken gewinnen – mit Decke, Geschirr, Besteck und ganz vielen die OHNE Produkten. Schreiben Sie einfach in einem Kommentar in Facebook oder Instagram oder hier auf der Herr Grün Site, wo Sie am liebsten mal picknicken würden. Das Gewinnspiel endet am Freitag, den 23. April 2021. Die Gewinner werden über das Los ermittelt. Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier.
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Calzone Triangolo
»Mein Onkel Francesco sagte immer: Eine Pizza muss rund sein. Nicht eckig, dreieckig oder sonstwie eckig. Nein, rund muss sie sein. Rund wie die Welt. Deshalb ist sie so bekannt geworden. Jeder, ja wirklich jeder, von Mexiko bis Alaska, von Neuseeland bis Grönland weiß, was eine Pizza ist. Eine runde Sache nämlich. Verstehst du? Rund muss sie sein. Rund. Rund. Rund.« Professor Caprese erzählt mir das immer wieder. Sein Onkel Francesco besaß ein Restaurant in Neapel. Er war eine Kochinstanz und ein großes Vorbild für den Professor. Was wollte man da sagen?
Ich hatte Calzone zubereitet. Die hielt Onkel Francesco für eine zugeklappte Pizza, wie er einmal meinte, bei der man nicht sehen könne, was drin sei. Meine Calzone war zudem auch noch dreieckig. Für Onkel Francesco sicherlich eine Katastrophe. Ich nannte sie Calzone Triangolo.
Caprese war an diesem Tag etwas spät. Er setzte sich hin, betrachtete die Calzone und schnaufte. Aber er sagte nichts. Schnitt ein Stück ab, nahm einen Bissen und brummte. »Fantastico, Signor Grün. Fantastico.« Er stand auf, umarmte mich. Setzte sich wieder hin und aß weiter.
Kein Wort über Onkel Francesco. Ein großer Tag. Ich freute mich.
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