Meine besondere Sympathie haben Erdnüsse. Ich mag ihren Geschmack, ihre Form, die Konsistenz und sogar ihren Namen.
Ihre Blüten bilden sich über der Erde. Sind sie verwelkt, wächst der Stiel weiter, krümmt sich und wächst in die Erde. Die Samen entwickeln sich im Boden und werden zu Erdnüssen.
Ich dachte, die Erdnüsse freuen sich, wenn ich sie mal mit den exotischen Feigen bekanntmache. Also eigentlich mit Feigenmus.
Haben Sie Lust auf ein kleines Keksabenteuer? Dann mögen Sie vielleicht die fabelhaften Herr Grün Erdnuss-Feigen-Kekse.
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JimJims – Mürbeteigkekse mit Espresso-Haselnuss- Füllung
»Backen Sie eigentlich nur noch Kekse Herr Grün?« Herr Josele klang besorgt.
»Ich kann im Moment an nichts anderes denken. Heute Nacht habe ich von einem Land geträumt, in dem sich die Menschen von Keksen ernähren. Keksologen erfinden ständig neue Sorten. Manchmal sind die Straßen verstopft mit Krümeln und das Land steht still. Es ist schrecklich.« Das stimmte natürlich nicht. In meinem ganzen Leben hatte ich so einen Blödsinn noch nicht geträumt. Aber die Geschichte gefiel mir. Ich schnäuzte fest in mein Taschentuch.
»Das ist ja furchtbar. Wollen wir darüber reden?« Herr Josele war besorgt.
»Nein, das vergeht wieder. Bald gibt es ein Weihnachtsmenü und ich habe auch eine Idee für einen Salat.« Ich knuffte ihn in die Seite und lachte.
»Also Herr Grün!«
Wir schlenderten weiter durch die Stadt und hatten noch einen sehr vergnüglichen Nachmittag.
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Pistazien- und Walnussecken
Ich finde, »Keks« ist ein sehr schönes Wort. Man verbindet mit ihm nur Gutes. Außer natürlich, wenn man sich mal an einem verschluckt und durch extremes Husten eine schlimme Katastrophe ausgelöst hat – was sicherlich eher selten vorkommt. Eine besondere Keksvariante sind Miniatur-Nussecken. Ich dachte, ich stelle Ihnen heute Pistazien- und Walnussecken vor.
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