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Punka Cotta mit Orangensirup

7. Juli 2013 von Herr Grün 1 Kommentar

PunkaCotta

Heute ist es warm. Die Sonne kommt raus. Endlich Sommer. Und bunt ist es draußen. Das erinnert mich an den Punker, der im Supermarkt an der Kasse saß. Mit einem Irokesenschnitt. Beim Kassieren sprach ich ihn an. Stellte vorsichtig mal die ein oder andere Frage, die er alle freundlich beanwortete. Er lachte. »Punk heisst es aber eigentlich.« meinte er zum Abschied noch.
Ich mag Punks. Sie sind bunt.
Ich möchte allen Punks auf dieser Welt eine kleine Dessert-Kreation widmen: die Punka Cotta.
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Kategorie: Desserts, Soulfood

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»Brot und Brötchen – auch ohne Hefe« von Herrn Grün

Brot und Brötchen von Herrn Grün

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Herr Grün Bilder und Editionen

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Herr Grün und der Blog Award 2018 der GLS Bank

Freude im Kochlabor. Herr Grün wird Zweiter beim Blog Award 2018 der GLS Nachhaltigkeits Bank in der Kategorie »Nachhaltiges Leben & Ernährung«

Insgesamt wurden von einer Jury aus 150 Blogs in der Kategorie »Nachhaltiges Leben & Ernährung« 5 Blogs für das Leservoting ausgewählt.

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Herr Grün bei der Nachhaltigkeitsbank TRIODOS

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Die Nachhaltigkeitsbank TRIODOS schreibt auf ihrer Website über Herrn Grün:

Der Hamburger Küchenkünstler und Liebling der vegetarischen Food-Szene tüftelt in seinem Kochlabor ständig an neuen Kreationen, die er seinen treuen Lesern vorstellt. Vergessene Rezepte, Bekanntes anders interpretiert, kreative Rezepte neu erfunden – Herr Grün mag es vielfältig.
Mein nächstes Projekt werden auf jeden Fall Semmelriesen mit Estragon-Senf-Sauce und Möhren.

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