Wenn man eine Umfrage starten würde, welche Jahreszeit ruhig mal ein ganzes Jahr dauern könnte, würden sich viel sicherlich für den Sommer entscheiden. Ich würde den Frühling wählen – oder optimalerweise ein halbes Jahr Frühling und ein halbes Jahr Herbst.

Der Herbst ist für mich die leicht melancholische Variante des Frühlings – allerdings auf angenehme Weise. Denn es gibt ja auch diese sonnengoldenen Tage mit Spaziergang-Nachmittagskuchen-Wochenenden – die ich so liebe. Außerdem wühlt der Herbst viel in der Erde und fördert Köstlichkeiten wie Wirsing, Rotkohl, Sellerie und die unterschiedlichsten Kartoffelsorten zu Tage.

Die Vielseitigkeit des Herbstes kann in der Küche mit vielen Kreationen bewiesen werden, in dem man – wie zum Beispiel hier geschehen – Pasta mit herzhaftem Ofengemüse bekannt macht.

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Heute wirkte der Professor doch recht abwesend.
»Ob man in die Schwarzkümmelküchlein auch kleine Zettel einbacken könnte?«, meinte er und schaute mich fragend  an.
»Kleine Zettel in die Küchlein. Mh, das kommt mir komisch vor. Warum wollen Sie das machen?«
»Na ja, es hätte einen schönen Überraschungseffekt. Man könnte aufbauende Botschaften auf die Zettel schreiben.«
»Was denn zum Beispiel?« Ich konnte mir ein Lachen verkneifen.
»Zum Beispiel: Ihre Küchlein mit den Linsen schmecken toll.« Er lächelte.
»Aber nun haben Sie es ja gesagt. Vielen Dank! Aber Zettel schreiben wir lieber so. Ins Essen sollen sie nicht. Okay?«
Er nickte und ich sah ihm an, dass er schon wieder woanders war. Ein typisches Anzeichen für Heimweh, das ihn oft im Herbst überkam.

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