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NEU: »Der Herr Grün Wandkalender 2022«

8. Oktober 2021 von Herr Grün Kommentar verfassen

Letztes Jahr erschien der erste Herr Grün Wandkalender und die Nachfrage war sehr groß.

Und wir bekamen viele Mails zu den Bestellungen:-) Auch das hat uns sehr gefreut. Vielen Dank!

Dieses Jahr waren wir wieder sehr aufgeregt. Und jetzt ist er angekommen – der zweite Wandkalender mit 12 Motiven aus der Serie »Foodfantasien«.

Mit dabei:

Januar: »End of the day« (der Zwiebelballon)

Februar: »Der Meerrettichmatrose«

März: »Der Lauchfahrer«

April: »Printemps« (das ist der Spargelzaun mit dem Estragon)

Mai: »Schalotte«

Juni: »Die Tomateneule«

Juli: »Golden Beach«

August: »Nudelrunner«

September: »Rettichhornisse«

Oktober: »Rotkohlbadehauben«

November: »Die Zwiebelballerina«

Dezember: »Das Rucola-Smu«

Format und Verarbeitung:

DIN A4 (297 x 210 mm) quer

13 Blatt

250 g/m² Bilderduckpapier glanz FSC®

Bindung: Wire-O-Bindung weiß

Der Wandkalender ist mit CO2 Ausgleich bei der FSC® Druckerei Saxoprint gedruckt worden.

Den Wandkalender finden Sie im Herr Grün Shop:

www.HerrGruen-Shop.de

Gebratene orientalische Dinkelgrießklößchen mit Blumenkohl, Datteln, Zwiebeln und einer Kokosmilchsauce mit Curry, Kreuzkümmel und Kardamom

14. Oktober 2021 von Herr Grün 4 Kommentare

»Sagen Sie mal Signor Grün, seit wann leben sie eigentlich in Hamburg?« Der Professor schaute mich herausfordernd an.
Ich kannte diesen Blick. Im folgte meist eine Tirade gegen das doofe Winterwetter hier im Norden.
Dahinter steckte aber eigentlich nur Heimweh nach Italien – nach seinem geliebten Neapel.
Um ihn etwas zu trösten, habe ich dieses orientalische Essen zubereitet – mit Blumenkohl aus dem Norden.

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Im Ofen geschmorter spicy Rosenkohl, Paprika, Lauch und Zwiebeln auf Penne Rigate mit einer Erdnuss-Kokosmilch-Sauce

12. Oktober 2021 von Herr Grün 7 Kommentare

Im Ofen geschmorter spicy Rosenkohl, Paprika, Lauch und Zwiebeln auf Penne Rigate mit einer Erdnuss-Kokosmilch-Sauce Anfangs etwas skeptisch, kochen wir jetzt im Kochlabor immer häufiger mit Rosenkohl. Er ist sehr vielseitig und belohnt jeden kreativen Ansatz. Aber auf Pizza werde ich Rosenkohl niemals verwenden.

»Warum nicht auf Pizza?« Der Professor, dem seine Pizza sonst so heilig ist, schaute mich mit diesem Hundeblick an.
»Rosenkohl auf Pizza?Was mein Kochgefühl auseinanderhält, dass will ich nicht zusammenbringen.« Klar, es ist auch etwas Geschmacksache. Aber für mich kam diese Kombination nicht in Frage.
Der Professor akzeptierte es für den Moment. Das konnte ich in seinen Augen sehen.
Aber bald würde ausgerechnt er, der Neapolitaner, es wieder versuchen.

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