Dieses Orangen-Chutney benötige für das Gericht »Extra krosse Kartoffelpuffer mit Feldsalat und spicy Orangen-Chutney«.
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Extra krosse Kartoffelpuffer mit Feldsalat und spicy Orangen-Chutney
Der Professor erzählte mir heute beim Mittagessen von einem Mann aus Barcelona, der einen kleinen Garten besaß.
Eines Tages, im Januar, band er ganz viele Orangen in die kahlen Äste. Dann schrieb er an alle Zeitungen der Stadt eine e-Mail mit einem Foto von dem Orangenbaum. Aber niemand meldete sich. Nicht mal eine klitzekleine Antwort kam zurück.
Ein zehnjähriges Mädchen, das in der Straße des Mannes wohnte, hatte den Baum entdeckt, machte ein Foto davon, postete es auf den verschiedensten Plattformen und schickte es überall hin.
Nach wenigen Stunden war der Garten voll mit Kindern, die den Baum bewunderten und anfingen zu spielen.
Der Mann hatte ganz viele Orangenkuchen gebacken. Dazu gab es frisch gepressten Orangensaft. Die Kinder waren begeistert.
»Haben die Kinder den Mann gefragt, warum er das getan hat?« Ich war neugierig.
»Nicht, dass ich wüsste. Ich glaube, es war ihnen einfach egal.« Er lachte.
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Linsensuppe mit Kokosmilch, Kichererbsen, Kreuzkümmel und vegetarischen Würstchen
Dieses Post enthält Werbung für die OHNE – vegetarische Frankfurter
Der Wind blies etwas. Nicht zu stark. Es nieselte. Der Professor stand im Garten und hielt sich an seinem Kirschbaum fest. Zumindest tat er so. Dabei hatte er so eine schiefe Haltung eingenommen und hielt sich seinen gelben Süd-Wester-Hut fest, als würde er gleich wegfliegen. Zusätzlich hatte er Ölzeug an und Gummistiefel. Für mich sah er aus wie aus einem Moby-Dick-Film.
»Kommen Sie hoch, bevor das Unwetter noch stärker wird. Ich habe eine wärmende Suppe gekocht.«, rief ich ihm laut zu. Er drehte sich zu mir um, als wolle er mich im Unwetter orten. Ich musste etwas lachen. Aber ich glaube, er hat es nicht gesehen.
»AHOI, ich inspiziere noch den Rest des Gartens, dann komme ich.« Er winkte.
Ich wandte mich der Suppe zu, die auf dem Herd stand und fächelte mir etwas das Aroma aus Kreuzkümmel, Lauch, Kokosmilch und Ingwer zu.
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