Pizza danese

Gegen 12 Uhr stand der Professor plötzlich im Kochlabor. Ich konnte mich nicht erinnern, dass wir eine Verabredung hatten.
»Heute gibt es doch Pizza. Oder nicht?« Er tippte auf sein kleines schwarzes Notizbuch, das er immer dabeihatte. Dann schlug er die Seite mit dem Eintrag auf. Er zeigte sie mir. Ich konnte die Schrift nicht erkennen. Der Grund: Er hatte vor ein paar Jahren eine Geheimschrift entwickelt. Die Entschlüsselung basierte auf einem Vektorfeld, das nur er kannte.
Einmal, als er es aufschlug, fielen aus dem kleinen Notizbuch ganz viele Zettel. Unter anderem auch einer mit meinem Rezept für Spargel mit Blaubeeren und Pfannkuchen. Ich sah darüber hinweg.

Ich überlegte, wie ich aus der Pizza-Situation herauskommen könnte.
Ja, ich hatte Pizza gebacken. Aber es war ein dänische und ich konnte mir nicht vorstellen, dass er das gut heißen würde.
Ich dachte nach. Er beobachtete mich genau mit zusammengekniffenen Augen. Dann lachte er.
»Signor Grün, Sie haben Pizza gebacken. Ich kann sie sehen. Sie liegt da auf einem Brett neben dem Ofen. Und dass es keine typisch italienische Pizza ist, kann ich auch sehen. Und ich finde, sie duftet hervorragend. Und ich bin mir sicher, dass sie auch so schmeckt. « Er wedelte sich demonstrativ etwas Luft unter die Nase.

… 

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