»Was ist das? Spinat?« Der Professor schaute mißtrauisch auf den Teller mit den Gnocchi.
»Das sind Gnocchi mit Basilikum – also die Basilikumblätter sind in den Gnocchi und die Sauce – also wenn Sie das meinen, das sind geröstete Brennesselblätter.« Ich war etwas verlegen, denn ich spürte den Widerstand in ihm. Oder den vermeintlichen Widerstand, denn gerne spielte Caprese auch immer etwas Theater. Man wusste allerdings nicht, auch wenn man geübt war, wann.
»Brennesselblätter.« Er wiederholte das Wort langsam.
»Ja, ich glaube in Italien nennt man sie Ortiche.«
Nichts passierte. Er fing an zu essen. Brummte etwas. Nickte. Nickte wieder. Und meinte: »Das ist…«.
Setzte den Satz aber nicht fort. Ich glaube, er fand es gut:-)
…
