»Suppe mit Grießklößchen. Suppe mit Grießklößchen zum Weltgrießklößchentag!«, rief Frau Plötzenhoff laut und schwang dabei die Messingglocke.
Ich wusste gar nicht, dass es diesen Tag gibt, bis mich Frau Plötzenhoff darauf aufmerksam gemacht hatte. »Da müssen wir was tun, Herr Grün«, hatte sie zu mir gesagt. Mit diesem Blick.
Ich hatte eine Sonntagssuppe vorbereitet und natürlich Grießklößchen. Professor Caprese hatte uns ein Gefährt aus einem alten Leiterwagen gebaut. Das sah sehr hübsch aus. Mit Girlanden verziert. Ausgestattet mit zwei Kübeln, die jeweils 50 Liter Suppe fassten und einer Kreidetafel, auf der stand: »Zum Weltgrieklößchentag Suppe mit Klößchen für alle umsonst. Bringen Sie bitte nur Teller und Löffel mit.«
Es kam aber niemand. Die Straßen waren vollkommen leer. Keine Menschenseele.
Ach, dabei hatte ich mir solche Mühe gemacht.
»Aber ich bin mir sicher, dass heute der Weltgrießklößchentag ist«, bemerkte Frau Plötzenhoff und schwang mit Nachdruck die Glocke. Da kam plötzlich ein kleines Mädchen mit einem Hund aus einem der Häuser. Sie hatte einen Teller in der Hand und einen Löffel. Und ihr Hund: Er schwebte über dem Boden.
Professor Caprese lachte laut. »Signore Grün, merken Sie nicht, dass Sie träumen? Ich werde Sie jetzt kneifen, dann wachen Sie auf. Aber bitte kochen Sie mir heute diese Sonntagssuppe mit den Grießklößchen.« Ich versprach es ihm. Und sofort kniff er mich ins Bein. Ich wachte in meinem Sessel sitzend auf. Ich war eingenickt.
Gleich machte ich mich ans Werk. An das Sonntagssuppenrezept konnte ich mich noch gut erinnern. Als alles zubereitet war, rief ich den Professor an. Schließlich hatte ich es ihm versprochen.

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Vor ein paar Tagen hat mir Professor Caprese eine Seilbahn eingerichtet. Sie verläuft vom Kochlaborfenster zu seinem Küchenfenster im Nachbarhaus. Man muss einen kleinen Korb mit motorbetriebenen Rollen einhängen, auf einen schwarzen Knopf am Fensterrahmen drücken und die Gondel rauscht samt Inhalt davon.
Bisher haben über diese Bahn nur ein Schraubenschlüssel, ein Korkenzieher und zwei Flaschen Wein die Seiten gewechselt. Das wollte ich ändern. Ich hatte gerade eine neue Herr Grün Rubrik »Grüße aus dem Kochlabor« eröffnet und dazu eine kleine Portion Kartoffel-Lauch-Suppe gekocht. Ich füllte sie in zwei kleine Gläser. Obenauf etwas Schlagsahne und ein paar Fäden Zuckerrübensirup. Ich stellte die Gläser mit der Suppe gut abgedeckt in die Gondel und schickte sie los.
Der Professor nahm sie auf der anderen Seite entgegen. Ich sah, wie er lachte. »Signore Grün, danke! Mille Grazie! Vielmals.« Er winkte mir mit seinem Hut zu.

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